Gratin de kiwis, poires et copeaux de chocolat blanc
10 minutes
2 minutes
6 personnes
Ingrédients
- 80g de chocolat blanc en tablette- 1 poire
- ½ citron
- 4 kiwis
Préparation
1- Râpez le tranchant de la tablette de chocolat blanc avec un économe pour réaliser des copeaux. Gardez-les au réfrigérateur.2- Pelez la poire, retirez le cœur et les pépins. Coupez-la en fins bâtonnets, que vous placez au fur et à mesure dans un saladier arrosés de jus de citron.
3- Pelez les kiwis, coupez-les en morceaux et répartissez-les dans des ramequins. Ajoutez les bâtonnets de poires égouttés, puis les copeaux de chocolat. Passez les ramequins 1 à 2min sous le grill du four préchauffé, jusqu'à ce que le chocolat caramélise légèrement en surface.
4- À la sortie du four, laissez refroidir 5min avant de servir.
Noter cette recette :
Cette recette n'a reçu aucun commentaire pour le moment.