La rentrée approche ! Pour la pause goûter à la récré, quoi de mieux que des encas « fait maison ». Sortez vos super-aliments fétiches, comme des flocons d’avoine, des graines de chia, des cranberries, dattes, noisettes, cacao, noix de coco râpée…  Et laissez votre imagination faire le reste !

Découvrez des idées de goûters sains en cas de petits creux dans la journée, pour les petits comme pour les grands !

Des barres de céréales pour faire le plein d’énergie !

Découvrez nos recettes saines et rapides pour faire vos propres barres de céréales ! Idéales pour faire le plein d’énergie en cas de petit creux…

PRÉPARATION

• Mélanger la compote de pommes, les flocons d’avoine et les pépites de chocolat.
• Dans un moule en silicone carré ou rectangulaire, verser la pâte en tassant bien avec le dos d’une cuillère.
• Mettre au four entre 15 à 20 minutes.
• Quelques minutes après la sortie du four, découper la pâte en 10 barres de tailles régulières, et démoulez une fois refroidis.

PRÉPARATION

• Avec une fourchette, écraser la banane et la mettre dans une petite casserole. Ajouter le miel et mélanger.
•Mettre sur le feu et laisser cuire à feu doux quelques minutes pour obtenir une pâte crémeuse similaire à de la compote.
• Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine avec les noisettesles pépites de chocolat et le mélange de banane.
• Dans un moule en silicone carré ou rectangulaire, verser la pâte en tassant bien avec le dos d’une cuillère
• Enfourner pour environ 25 minutes
• Découper la pâte en 10 barres de tailles régulières, et démouler une fois refroidi.

PRÉPARATION

• Dans une petite casserole, faire fondre le beurre de coco avec le miel.
• Hors du feu, ajouter les flocons d’avoine, la noix de coco râpée et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
• Dans un moule en silicone carré ou rectangulaire, verser la pâte en tassant bien.
• Enfourner pour environ 10 minutes.
• Quelques minutes après la sortie du four, découper la pâte en 10 barres de tailles régulières, ne pas les démouler.
Placer la préparation au frigo durant deux heures, puis démouler.

  • Conserver vos barres dans du papier cuisson ou dans une boîte hermétique ! Cela évitera qu’elles durcissent.
  • Le miel permet de remplacer le sucre, et son goût se marie parfaitement aux céréales et fruits secs présents dans les barres.
  • Remplie de potassium, calcium, magnésium et vitamines, la banane a le pouvoir de combler la sensation de faim tout en vous donnant un boost d’énergie !

Connaissez-vous les energy balls ?

Les energy balls, c’est l’équivalent des barres de céréales mais en format boulette. C’est fait-maison avec des ingrédients sains, et pas besoin d’allumer le four ! Ces petites boulettes ne demandent pas de cuisson. Parfait quand on est pressé ! Il suffit de sélectionner les ingrédients de notre choix, on mixe le tout, on façonne des petites boulettes et le tour est joué !

PRÉPARATION

• Mélanger la compote de pommes, les flocons d’avoine et les pépites de chocolat.
• Dans un moule en silicone carré ou rectangulaire, verser la pâte en tassant bien avec le dos d’une cuillère.
• Mettre au four entre 15 à 20 minutes.
• Quelques minutes après la sortie du four, découper la pâte en 10 barres de tailles régulières, et démoulez une fois refroidis.

PRÉPARATION

• Avec une fourchette, écraser la banane et la mettre dans une petite casserole. Ajouter le miel et mélanger.
•Mettre sur le feu et laisser cuire à feu doux quelques minutes pour obtenir une pâte crémeuse similaire à de la compote.
• Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine avec les noisettesles pépites de chocolat et le mélange de banane.
• Dans un moule en silicone carré ou rectangulaire, verser la pâte en tassant bien avec le dos d’une cuillère
• Enfourner pour environ 25 minutes
• Découper la pâte en 10 barres de tailles régulières, et démouler une fois refroidi.

PRÉPARATION

• Dans une petite casserole, faire fondre le beurre de coco avec le miel.
• Hors du feu, ajouter les flocons d’avoine, la noix de coco râpée et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
• Dans un moule en silicone carré ou rectangulaire, verser la pâte en tassant bien.
• Enfourner pour environ 10 minutes.
• Quelques minutes après la sortie du four, découper la pâte en 10 barres de tailles régulières, ne pas les démouler.
Placer la préparation au frigo durant deux heures, puis démouler.

Le petit plus ? Préparez-les avec vos enfants ! Ils seront ravis de former les boulettes, et cela sera l’occasion de partager un moment en famille !