Nos astuces et conseils contre le gaspillage alimentaire

Aujourd’hui, 29 septembre c’est la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture. Il est possible à tous niveaux de mettre en place des actions pour éviter le gaspillage alimentaire. Outre l’aspect écologique, il y a aussi un côté économique : réduire le gaspillage, c’est aussi réduire votre facture de courses. Découvrez nos conseils et astuces à mettre en oeuvre pour lutter contre le gaspillage alimentaire.

On vous dit tout sur le batch cooking !

On a tous connu, après une longue journée de travail ou simplement par manque de temps, une baisse de régime à l’idée de cuisiner ou un manque d’inspiration total… Lassé de la sempiternelle question “qu’est-ce qu’on mange ce soir ?” et de cette sensation de ne pas avoir le temps et de toujours réaliser les mêmes plats ? On a la solution, le « batch cooking » !

Les goûters qui donnent de l’énergie pour la rentrée !

La rentrée approche ! Pour la pause goûter à la récré, quoi de mieux que des encas « fait maison ». Sortez vos super-aliments fétiches, comme des flocons d’avoine, des graines de chia, des cranberries, dattes, noisettes, cacao, noix de coco râpée…  Et laissez votre imagination faire le reste !
Découvrez des idées de goûters sains en cas de petits creux dans la journée, pour les petits comme pour les grands !

Faire ses macarons soi-même

A chaque jour sa fête, sa célébration, son événement et sa spécialité culinaire… depuis 2006, le 20 mars est consacré à la célébration internationale du macaron. Ronds, croquants, colorés et fondants, les macarons s’invitent de plus en plus sur nos tables. Nous vous livrons nos secrets et nos recettes pour toujours plus de gourmandise !

LES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON [JANVIER]

Manger des produits de saison a des avantages économiques, écologiques et nutritionnels.
Les produits de saison sont frais, par conséquent, leurs nutriments comme les vitamines, n’ont pas été altérés. Mangez des produits de saison permet de varier son alimentation en découvrant chaque mois de nouveaux fruits et légumes. D’un point de vue écologique, consommer des produits de saison, c’est aussi faire un geste en faveur du développement économique de l’agriculture de nos régions et cela a des répercussions sur le développement durable.

LES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON [DÉCEMBRE]

Manger des produits de saison a des avantages économiques, écologiques et nutritionnels.
Les produits de saison sont frais, par conséquent, leurs nutriments comme les vitamines, n’ont pas été altérés. Mangez des produits de saison permet de varier son alimentation en découvrant chaque mois de nouveaux fruits et légumes. D’un point de vue écologique, consommer des produits de saison, c’est aussi faire un geste en faveur du développement économique de l’agriculture de nos régions et cela a des répercussions sur le développement durable.

Les accords mets-bières

Brune, blonde, ambrée … pour l’apéritif, le déjeuner ou le dîner, la bière accompagnera vos repas en famille ou entre amis … Nous vous livrons tous nos conseils pour des accords mets-bières réussis.

DIMANCHE 7 JUIN : MOTHER POWER

La fête des mères est une occasion supplémentaire pour réunir toute la petite famille autour d’un bon plat ! Pour régaler les papilles de maman ce jour-là, nous vous avons préparé une sélection très gourmande, pour un repas placé sous le signe de l’amour !

4 recettes de brochettes au barbecue

La saison des barbecues est de retour ! N’attendez plus et invitez vos amis à passer une après midi au jardin autour d’un bon repas. Et quoi de mieux pour les impressionner que de réaliser soi même des brochettes à faire griller au barbecue ? Confectionner des brochettes maisons, c’est simple et surtout tellement bon ! Au poulet, boeuf, porc, ou encore végétarienne, il y en a pour tout le monde et pour tous les goûts.