LES RECETTES

Ingrédients

1/2 paquet de fromage à la crème
1/2 zeste de citron
1/2 c.c d’aneth fraiche
1/2 c.c d’ail haché
1 c.s d’huile d’olive
142 g de pousses d’épinards
4 filets de saumon
Sel et poivre
250 ml de mozzarella râpée

Préparation

1. Préchauffez le four à 205°C.


2. Dans un récipient, mélangez le fromage à la crème avec le zeste de ciron, l’aneth et l’ail.


3. Dans une poêle, faites chauffer de l’huile d’olive sur feu moyen et faites cuire les épinards 2 à 3 minutes. Retirez du feu.


4. Dans un plat à gratin, déposez les filets de saumon, salez et poivrez.


5. Garnissez les filets de la préparation au fromage à la crème puis des épinards et pour finir parsemez de mozzarella râpée.


6. Enfournez pour 20 à 25 minutes.