Escalopes de veau à la compotée de pomme-oignon
10 min
30 min
2 personnes
Ingrédients
2 escalopes de veau1 oignon
1 pomme
2 c. à s. de fond de volaille
1 c. à s. d’huile d’olive
Préparation
Émincez l’oignon et faites-le colorer à l’huile d’olive, dans une poêle. Ajoutez les escalopes de veau et faites revenir le tout 5 min. Au bout des 5 min, ajoutez les pommes coupées en petits cubes dans la poêle. Saupoudrez avec le fond de volaille, ajoutez 1 verre d’eau et laissez mijoter de 15 à 20 min.
Coût : €
Difficulté : ▲
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