Croquettes d'Appenzeller
10mn
3mn
3 personnes
Ingrédients
2 œufs200g d’Appenzeller
50g de farine
Huile
Chapelure
Préparation
Taillez l’Appenzeller en 6 cubes. Battez les œufs dans un plat. Disposez la farine et la chapelure dans 2 plats distincts. Passez les cubes de fromage Appenzeller dans la farine et retirez l’excédent. Passez-les dans les œufs battus et la chapelure et répétez une seconde fois cette dernière étape pour plus de croustillant. Faites frire quelques minutes à la poêle avec de l’huile puis les égoutter sur un papier absorbant.
Coût : €
Difficulté : ▲
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