Andouillette sauce moutarde
4 min
30 min
4 personnes
Ingrédients
4 andouillettes20 cl de crème de fraîche
1 cuillère à soupe de moutarde
1 grosse échalote
beurre
Préparation
Faites revenir les andouillettes dans un peu de beurre avec l'échalote à feu doux pendant 15 à 20 min. Recouvrez les andouillettes 5 min, dès qu'elles sont dorées. Mélangez dans un bol la crème fraîche et la moutarde. Rajoutez ce mélange aux andouillettes. Faites cuire pendant encore 5 min à feu très doux.
Coût : €
Difficulté : ▲
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