Les recettes

Ingrédients

4 galettes de blé
8 grandes feuilles de batavia
8 rondelles de chèvre
2 tomates fraîches
4 CS d'’oignons frits
Sel et poivre
Sauce ranch (ou sinon mayonnaise)

Préparation

1- Coupez le fromage en bâtonnets et assaisonnez. Coupez la salade en fines lamelles, les tomates en fins quartiers.
2- Chauffez légèrement vos tortillas. Déposez un peu de sauce au centre de chaque tortilla, couvrez-les de batavia. Ajoutez les tomates et le fromage sur toute la longueur. Posez dessus les oignons frits.
3- Roulez vos wraps bien serrés. Découpez-les en 6 pour en faire des bouchées.