Brie de Meaux pané


Temps de préparation 10 minutes

Temps de cuisson 5 minutes

Nombre de personnes 4 personnes

Ingrédients

350g de brie
1 œuf
25g de chapelure
Beurre
Sel et poivre

Préparation

1- Dans une assiette creuse, battez l’œuf avec sel et poivre. Coupez le brie en 4 morceaux égaux et plongez-les dans l’œuf, puis dans la chapelure.
2- Répétez l'opération une seconde fois pour bien recouvrir le fromage.
3- Faites dorer les morceaux de fromage à la poêle dans du beurre. Servez chaud avec une salade verte.
Brie de Meaux pané

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