Un menu de Saint-Valentin de A à Z

Vous voulez épater votre moitié avec un repas original et savoureux mais vous êtes en panne d’inspiration ? Découvrez notre menu de la Saint-Valentin, celui-ci se compose d’une entrée rafraîchissante, d’un plat aphrodisaique pour éveiller vos sens et d’un dessert gourmand. Pas de panique, il ne s’agit pas de faire quelque chose de compliqué et de passer toute la journée dans la cuisine. Le plus important est de soigner la présentation et de faire simple et bon.

LES FRUITS ET LÉGUMES DE SAISON [FÉVRIER]

Manger des produits de saison a des avantages économiques, écologiques et nutritionnels.
Les produits de saison sont frais, par conséquent, leurs nutriments comme les vitamines, n’ont pas été altérés. Mangez des produits de saison permet de varier son alimentation en découvrant chaque mois de nouveaux fruits et légumes. D’un point de vue écologique, consommer des produits de saison, c’est aussi faire un geste en faveur du développement économique de l’agriculture de nos régions et cela a des répercussions sur le développement durable.

Faire sa pâte à tartiner soi-même

Pour changer des habituelles pâtes à tartiner avec huile de palme et ingrédients chimiques, nous vous proposons une recette facile et naturelle.

Nouvel an chinois 2019

Le Nouvel An Chinois se fête chaque année entre mi-janvier et mi-février, le de la première nouvelle lune de l’année. Cette fête est un moment dont on profite en prenant des vacances, en se réunissant en famille et entre amis. Traditionnellement, les festivités s’étendent sur 15 jours, jusqu’à la première pleine lune de l’année. On vous dit tout sur cette nouvelle année !

Chandeleur : la crêpe à l’honneur !

La chandeleur, un moment convivial, plein de gaieté et de saveurs, que l’on aime retrouver chaque année ! Pour vous aider à replonger dans vos souvenirs et rendre cette édition 2019 encore plus belle, nous vous avons sélectionné quelques astuces et recettes de notre composition.

Connaître les différents jambons secs

Vous aimez le jambon sec mais ne savez pas quel est celui qui conviendrait le mieux à vos attentes ? Pour vous aider, nous avons dressé une liste des jambons secs les plus connus, différents par leurs origines et leurs saveurs.

Journée internationale de la cuisine italienne

C’est la 9ème édition de la journée internationale de la cuisine italienne. En effet, le 17 janvier est une date symbolique en Italie, c’est le jour de la fête catholique de Sant’Antonio Abate, un saint très populaire, patron des animaux domestiques, mais aussi des bouchers et du salami. La cuisine italienne regorge de bons petits plats. Découvrez nos recettes italiennes, toutes plus gourmandes les unes que les autres!

Nos secrets pour une soupe savoureuse

Le froid s’installe, c’est la saison des soupes bien chaudes ! Pas de secret,  une bonne soupe c’est de bons légumes …Mais pas que ! Voici les ingrédients et conseils pour ajuster son goût et sa texture.  Alors préparez vos louches et vos cocottes !