Fondue de poireaux


Temps de préparation 15 min

Temps de cuisson 30 min

Nombre de personnes 4 personnes

Ingrédients

2 Poireaux
Poivre
Huile d'olive
Crème fraîche épaisse
Moutarde de Dijon
Sel

Préparation

Couper les poireaux en deux, les découper en tronçons et les laver soigneusement
Dans une sauteuse, faire revenir les poireaux dans 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, puis couvrir et laisser cuire doucement pendant 20 à 25 minutes en remuant de temps en temps
Ajouter 1 cuillère à soupe de Moutarde de Dijon et 1 cuillère à soupe de crème fraiche, salez, poivrez puis couvrir et laisser cuire de nouveau 10 minutes.
Fondue de poireaux

Coût : 

Difficulté : 

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